(资料图片仅供参考)
1、西兰花想要保存新鲜,可以把西兰花当成鲜花一样养起来。
2、只要把西兰花像供养鲜花一样供养起来,它的保鲜期就可以大大延长。只需将一棵西兰花的头部朝上、茎部朝下放入碗中,里面灌入0.7厘米左右深的水。注意,头部一定要朝上,并且高于水面。最后把西兰花放入冰箱。这种方法可使西兰花的保鲜期延长至5-7天。
3、如想进一步提高保鲜效果,就可以用塑料袋将头部松松地包裹起来,塑料袋上扎几个洞,以便空气流通顺畅。每天还要换一次碗中的水。
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